Ospiti 2020 Archivi - Chiarissima

Alessandra Lucentini

Con una formazione in Scienze Naturali e una profonda passione per la nutrizione, Alessandra...

Elena Guerini

Elena Guerini nasce a Bergamo nel 1986 e si avvicina allo yoga a 17 anni. Sin da subito comincia...

Tite Togni

Di origini Dolomitiche, bresciana, ex agonista di Pattinaggio artistico su ghiaccio nella squadra...

Angela Gamba

Angela Gamba si è formata come insegnante di Hatha Yoga nel 2006 a Londra. Dopo tanti anni vissuti...

Milena Putelli

Si diploma come operatrice Shiatsu nel 2003 all’Accademia italiana Shiatsu Do, sede di Brescia. Ha...

Terra Mia

TERRA MIA - reading musicale con Matilde Facheris e Alberto Salvi, chitarra Luigi Suardi,...

Cristina Nardin

CRISTINA NARDIN Operatore olistico professionale riconosciuto SIAF, nr di registro LO1663P-OP,...

Maurizio Gritta

Maurizio Gritta, presidente e fondatore di IRIS Cooperativa agricola. Nato a Leno di Brescia...

Giuseppe Ramera

Giuseppe Ramera è nato a Chiari (Bs), il 19.03.55. Ex dipendente di Enel Ingegneria e Ricerca...

Cristina Bonanomi

Cristina Bonanomi si diploma alla scuola Isyco di Torino come insegnante di Hata Yoga, nel suo...

Flavia Postal

FLAVIA POSTAL Fondatrice e Presidente dell’Associazione A.M.O. il mio percorso nasce come...

Andrea Bizzocchi

Andrea Bizzocchi è autore, ricercatore e conferenziere. Adotta per scelta uno stile di vita...

Kenia e Bianca Jade Bizzocchi (Vegan Sisters)

Le Vegan Sisters sono Kenia Bizzocchi e Bianca Jade Bizzocchi, 15 e 12 anni, nate in Costa Rica da...

Barbara Vietti

Barbara Vietti , 48 anni , nata e cresciuta a Chiari. dopo un tradizionale percorso di studi e di...

Paolo Menoni

Paolo Menoni, nato a Brescia, Laureato in legge, Iscritto Albo avvocati fino al 31/12/2017 Pratica...

Alessandra Dogali – Ristorante Nòna Ninì

Alessandra Dogali è nata con i mestoli in mano e la sua storia è stata un percorso che ha attinto da tre generazioni di cuoche: i primi rudimenti con la bis nonna Marietta Bersini, titolare di un licinsì in tempo di guerra, poi con la nonna Luigia, ottantacinquenne ancora molto attiva in cucina e infine con la mamma Maria Rosa, prima depositaria dei segreti culinari di famiglia.
Per motivi di salute e poi etici, circa dieci anni fa si avvicina alla filosofia Vegan. Una scelta difficile per una cuoca le cui radici affondano nella tradizione bresciana. Inizia quindi una lunga ricerca di sapori e di materie prime che la porta a sviluppare uno stile unico in cucina: La Cucina Nostrana Vegana.

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