Avete mai pensato come vivono gli animali negli allevamenti intensivi? Vi hanno mai raccontato quale correlazione esiste tra l’abuso della carne e i tumori? Oppure che lo sviluppo degli stessi tumori può rallentare enormemente o persino arrestarsi grazie a una dieta basta esclusivamente su vegetali?
Dal rapporto con la salute agli effetti su ambiente e clima, fino alle questioni etiche che riguardano il nostro rapporto con il mondo animale, sono tanti i motivi che ci spingono a orientarci verso una dieta sempre più attenta e consapevole.
A questo tema Chiarissima dedica ben tre appuntamenti.
Venerdì 12 maggio, conferenza con un grande esperto: Massimo Tettamanti.
Sabato 13 maggio, conferenza e presentazione del libro di Mirta Pari “La dieta mediterranea”.
Sempre sabato 13 maggio, proiezione del film di Thomas Torelli “Food ReLOVution”.
Tre occasioni da non perdere dunque, perché – come recita il sottotitolo del film – tutto ciò che mangiamo ha delle conseguenze.
VENERDÌ 12 MAGGIO – 18.30-20.00 – SALA CONFERENZE
STATO DEL PIANETA
L’IMPATTO AMBIENTALE E SOCIALE DELLA NOSTRA ALIMENTAZIONE
Conferenza con MASSIMO TETTAMANTI
La letteratura scientifica internazionale dimostra chiaramente come, oltre ad essere un fattore di importanza cruciale a livello salutistico, le nostre scelte alimentari sono una delle priorità ambientali da affrontare il prima possibile. Verranno presentati gli studi più avanzati relativamente allo stato del pianeta e a come le condizioni ambientali vengano influenzate dalle nostre scelte alimentari. Il cambiamento inizia tramite la conoscenza. La rivoluzione inizia nel piatto.
SABATO 13 MAGGIO – 18.45-19.45 – SALA TRE
CIBO CONTRO CANCRO: LA SFIDA MEDITERRANEA
Conferenza e presentazione del libro con MIRTA PARI
SABATO 13 MAGGIO – ORE 20.00 – SALA CONFERENZE
FOOD RELOVUTION
Proiezione del film di THOMAS TORELLI dedicato ai temi dell’alimentazione, dello sfruttamento delle risorse naturali, della crudeltà degli allevamenti intensivi e degli abusi sugli animali, della fame nel mondo, delle malattie generate dalla nostra alimentazione.
Contributi video di FRANCO BERRINO, T. COLIN CAMPBELL, THOMAS M. CAMPBELL, MARILÙ MENGONI, NOAM MOHR, FRANCES MOORE LAPPÉ, CARLO PETRINI, VANDANA SHIVA, PETER SINGER e JAMES WILDMAN.
Evento curato da LAC (Lega per l’abolizione della caccia), COMITATO MONTICHIARI CONTRO GREEN HILL e VEGREVOLUTION
Ingresso gratuito.
Buffet vegetariano e vegano a offerta libera.
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